«Докторская» (полиамид)

Без преувеличения главная колбаса страны. Она изготавливается в строгом соответствии с ГОСТом и по традиционной технологии из отборного охлажденного сырья: говядины высшего сорта и полужирной свинины с добавлением специй. Использование в рецептуре свежих куриных яиц и молока придает "Докторской" спокойный и нежный вкус

 

 

Сорт: высший сорт
ГОСТ Р: 52196-2011
Тип оболочки: полиамид
Срок годности: 20 суток при t от 0 до 6°С и отн. влажности 75-78%.
Длина батона 320 мм, Ø 97-100 мм. Вес батона 2,2 кг. Полиамид маркированный Ø 90 "Розовый 3.1".